돼지고기 효능 및 부작용

■ 돼지고기 효능 및 부작용

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◆ 돼지고기는 우리가 살면서 가장 많이 먹는 고기라고 해도 과언이 아닐 정도의 음식인데요. 식당도 정말 많으며 회사에서 회식 역시 고깃집에서 정말 많이 합니다. 부위도 여러 부위가 있으며 그냥 구이로도 많이 먹지만 볶음, 찌개, 덮밥 등 웬만한 요리에 다 잘 어울리는 것 같아요.

 

그냥 맛있어서 항상 많이 먹었지 이렇게 맛있는 돼지고기 효능 역시 뛰어난데요. 이번엔 효능 몇 가지와 부작용에 대해서 간단하게 한번 알아보겠습니다.

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생 돼지고기

ㆍ효능

1. 피로해소

- 돼지고기에는 비타민 B1이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 꾸준히 섭취 시 피로를 해소하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 매일 피로함을 느끼시는 분들은 아침이나 저녁 식사시간 적당량을 구워서 섭취하면 피로를 해소하는데 많은 도움이 되겠습니다.

 

2. 성인병 예방

- 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 성인병을 예방하는데도 탁월하다고 합니다. 불포화지방산 리놀레산이라는 성분은 체내의 안 좋은 콜레스테롤 수치를 감소시키며 성인병을 예방하는데 큰 도움을 준다고 해요.

 

3. 피부건강

- 비타민C와 양질의 단백질 등 각종 영양성분이 골고루 들어있어 꾸준히 섭취 시 피부를 건강하게 유지하는데도 큰 도움이 된다고 합니다. 피부를 매끄럽고 탄탄하게 만들어주는 것뿐만 아니라 노화를 방지하는데도 큰 도움이 된다고 해요.

 

4. 중금속 해독

- 돼지고기는 우리 몸의 중금속을 해독하는데 효과적이며 안 좋은 노폐물들을 밖으로 배출시켜주는데 좋다고 합니다. 잦은 술자리 등으로 인해 체내에 쌓인 노폐물을 배출하기 위해서는 건강한 식단으로 돼지고기를 적당히 섭취한다면 큰 도움이 되겠군요.

 

5. 빈혈 예방

- 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데도 효과적이라고 합니다. 특히 평소 빈혈로 인해 머리가 어지럽거나 두통이 잦은 분들에게 정말 좋은 식품인데요. 적당히 섭취한다면 빈혈을 예방하는데 도움을 받을 수 있겠습니다.

 

6. 성장발육

- 돼지고기는 성장 발육에도 도움이 되며 칼슘이 풍부한 음식과 같이 곁들여 먹는다면 뼈를 건강하게 하는데도 큰 도움이 된다고 합니다. 특히 어린아이들도 적당히 섭취한다면 성장을 발육하는데 좋다고 해요.

 

7. 뇌 건강

-  돼지고기는 양 질의 단백질 식품으로 두뇌를 건강하게 하는데도 효과적이라고 합니다. 그리고 비타민 f가 함유되어 있어 치매를 예방하는데도 큰 도움이 된다고 해요. 꾸준하게 섭취해서 미리미리 치매를 예방하는 것도 정말 좋은 방법이겠네요.

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돼지고기 구이

ㆍ부작용

- 돼지고기를 과다 섭취했을 경우 복통 등의 부작용이 생길 수 있으니 적당량을 섭취하는 편이 좋으며 돼지고기는 찬 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차가운 분들 역시 과다 섭취는 피하는 편이 좋습니다. 그리고 기생충이 있으므로 고기는 꼭 속까지 바짝 익혀서 드셔야 됩니다. 생고기를 집었던 젓가락 사용도 피하시는 게 좋습니다.

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꼬치구이

◆ 돼지고기의 효능 7가지와 부작용까지 간단하게 알아봤는데 항상 맛있어서 많이 먹었지 이렇게 효능이 뛰어난지는 처음 알았네요. 효능을 알고 나니 많이 먹어야겠다는 생각보다는 적당히 꾸준하게 섭취해야겠다는 생각이 들어요. 그냥 먹는 것도 좋지만 역시 여러 가지 요리에 넣어서 조리해 먹는 방법도 좋은 방법입니다.

 

맛까지 뛰어나고 효능까지 뛰어난 돼지고기도 역시 부작용은 피할 수 없는데요. 잘 익혀서 적당량을 꾸준하게 섭취한다면 건강도 얻으며 유지하는데 큰 도움이 되겠습니다.