철분 많은 음식 및 부족 증상 알아보자

■ 철분 많은 음식 및 부족 증상 알아보자

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◆ 철분이란 색소 단백질 헤모글로빈 생성에 있어 가장 중요한 성분이며 간 기능, 혈액, 뇌 기능 향상에 매우 큰 영향을 주는 성분입니다. 철분은 칼슘, 비타민, 칼륨 등의 영양성분과 마찬가지로 우리가 가장 많이 알고있는 성분이며 우리 몸에 필수 영양소 중 하나입니다.

 

대표적으로 평소 몸이 허하거나 빈혈이 자주 생기는 사람들에게 정말 필요한 영양성분이죠. 음식 및 과일에도 많이 함유되어 있으며 적당하고 꾸준한 운동을 해주면서 음식을 챙겨먹으면 효과를 더욱 많이 볼 수 있다고합니다.

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■ 철분 많은 음식

이번에는 철분이 부족할 경우 나타나는 증상과 철분이 많이 함유되어 있는 음식에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 먼저 음식부터 정리해보겠습니다.

 

소고기

1. 육류

- 돼지고기, 소고기, 닭고기 등의 육류에는 철분이 다량 함유되어 있으며 특히 붉은 육류가 좋고 빈혈을 예방하는데 효과적이라고 합니다. 동물성 댄백질에는 필수 아미노산이 골고루 들어있으며 체내 흡수율도 높다고 합니다. 살코기도 좋지만 간, 천엽, 허파 등의 내장 역시 풍부한 성분을 함유하고 있다고합니다.

 

2. 브로콜리

- 두번째는 브로콜리입니다. 브로콜리에도 철분이 다량 함유되어 있고 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민C도 다량 함유되어 있어 철분을 흡수하는데 큰 효과를 준다고합니다. 브로콜리와 철분이 풍부하게 함유되어 있는 음식을 같이 섭취한다면 더욱 효과적이라고해요.

 

3. 초콜릿

- 초콜릿 100g에 8mg정도가 함유되어 있습니다. 초콜릿 종류는 대부분 좋지만 그 중에서도 특히 다크 초콜릿이 효과적이라고 해요. 빈혈을 예방하는 것 뿐만 아니라 스트래스 해소, 우울증 감소 등의 효과를 얻어 기분전환을 하는데도 좋은 식품입니다.

 

4. 생선류

- 참치, 연어, 고등어 등의 등푸른 생선 종류에 다량 함유되어 있으며 오메가-3 지방산 및 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 여러가지 효능을 준다고합니다.

5. 장어

- 장어에는 철분성분이 풍부하며 뮤신 및 코드로이친 이라는 성분이 다량 함유되어 있어 남성에게 매우 좋다고합니다. 특히 장어에 함유되어 있는 불포화산 지방은 혈액속에 기름을 체외로 배출시키며 콜레스테롤 수치를 감소시키고 동맥경화, 고지혈증 등의 질병을 예방하는데도 탁월하다고 합니다.

 

6. 두부

- 두부 100g에는 대략 5.4mg의 철분이 함유되어 있으며 빈혈에 좋은 식품 중 하나라고 합니다. 각종 비타민도 풍부하게 함유되어 있어 체내 흡수율을 높이고 식물성 단백질은 근육을 건강하게 하는데도 효과적이라고 합니다.

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■ 철분 부족 증상

 

ㆍ두통 및 탈모증상

ㆍ만성피로 및 불안감 증가

ㆍ어지러움 증 , 빈혈증상

ㆍ기억력 감소 등의 뇌 기능 저하

ㆍ호흡곤란 및 심장 두근거림

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■ 단백질 많은 음식 알아보기

- 이번에는 철분 많은 음식 6가지와 부족 증상 5가지에 대해서 한번 알아봤습니다. 다량 함유되어 있는 음식은 이 외에도 여러가지 종류가 많이 있으며 꾸준히 섭취한다면 좋은 효과를 얻어 건강을 유지하는데 큰 도움이 되겠습니다.

 

철분 외에도 우리 몸에 필수 영양성분 중 하나인 단백질이 있는데 같이 보기 좋은 글로는 단백질 많은 음식에 대해서도 살펴보실 수 있습니다. 부족 증상 역시 절대 무시할 수 없으며 안좋은 음식은 피하고 적당한 운동과 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 가장 바람직한 방법입니다.